第1044章 初夏的雨-《四合院:猎人开局,枪指贾张氏!》


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    傻柱的“幸福里饭庄”真开起来了,就在胡同口,招牌上画着四合院的素描,开业那天,院里的人都去捧场,三大爷还送了副对联:“锅碗瓢盆奏幸福,油盐酱醋调日子”。

    二大爷的画眉鸟真学会了新调子,据说混着草莓棚的蜜蜂声,听着格外喜庆。他天天提着鸟笼去饭庄门口遛弯,说是“给傻柱的饭馆招财”。

    周阳站在科普角,看着槐花的奖状、三大爷的新秧苗、傻柱饭馆的菜单、许大茂的智能花盆,忽然觉得这四合院的春天,就像那株老槐树,每年都抽出新枝,却总带着熟悉的老味道——那味道里有艾草的香,草莓的甜,有街坊们的笑声,有日子里的暖,还有那句说了无数遍的话:

    “咱这院儿,真好。”

    初夏的雨淅淅沥沥下起来,打在科普角的玻璃上,汇成细流往下淌。槐花趴在玻璃上画雨滴,手指跟着水流移动,在雾蒙蒙的玻璃上画出歪歪扭扭的小河。

    “周爷爷,您看这雨,像不像给花浇水?”她回头喊,辫子上的水珠甩出来,落在智能花盆的显示屏上,溅起细小的水花。

    周阳笑着点头:“是像。你看那郁金香,喝饱了雨,明天准能开得更艳。”

    三大爷举着伞进来,裤脚沾着泥:“我刚把月季搬到廊下,怕雨打坏花瓣。老周,你看我这荷兰郁金香,是不是比本地的精神?”

    傻柱端着碗姜汤进来,碗沿冒着白气:“快喝点暖暖,刚在饭馆熬的,加了红糖。”

    许大茂扛着个大纸箱进来,上面印着“智能雨伞架”:“周叔,这玩意儿能自动烘干雨伞,放饭庄门口正好,客人不用带湿伞进去。”

    二大爷的画眉鸟在雨里叫得欢,声音穿过雨幕,像在说“下雨好,下雨妙”。

    初夏的雨下了整整三天,胡同里的青石板缝里冒出青苔,老槐树的叶子被洗得发亮,绿得能滴出水来。槐花趴在科普角的窗边,用手指在玻璃上画小人,画里的傻柱举着锅铲,三大爷捧着账本,二大爷逗着画眉鸟,每个人头顶都飘着朵小乌云。

    “周爷爷,雨再下下去,草莓酱该长毛了。”她扭头喊,辫子上的水珠甩到许大茂送的智能画板上,屏幕立刻跳出一行字:“检测到水分,自动切换防水模式。”

    周阳正帮三大爷整理新到的花苗,闻言直起腰笑:“傻柱早把酱装罐密封了,还说要做草莓酱冰棍,等雨停了给你解馋。”

    三大爷蹲在花池边,小心翼翼地把荷兰郁金香的球根埋进土里,嘴里念叨:“这雨下得好,省得浇水了,就是别淹了根。”他手里的小铲子是许大茂送的智能款,能测土壤湿度,屏幕上“湿度65%,适宜种植”的字样闪着绿光。

    二大爷提着鸟笼从廊下走过,画眉鸟在雨里叫得格外精神。“老纪,你这郁金香能开多少种颜色?”他把鸟笼挂在屋檐下,雨滴顺着笼条往下淌,“我那画眉,听着雨声都能唱新调,等开了花,我让它对着花唱。”

    “少说七八种!”三大爷拍着胸脯,“红的、黄的、紫的,还有复色的,比你那鸟花哨多了。”

    “嘿,你这老东西——”二大爷刚要拌嘴,就见傻柱举着个大盆从厨房跑出来,盆里堆着白胖胖的面团。

    “周叔,三大爷,二大爷,快来帮忙!”傻柱把盆往石桌上一放,袖子卷到胳膊肘,“槐花说想吃荷叶饼,我和了点面,你们帮着摘点新鲜荷叶去,雨里的荷叶最嫩!”

    槐花眼睛一亮,从窗台上跳下来:“我去我去!张奶奶说后院的荷塘长了新叶!”她抓起墙角的小竹篮,蹬着雨靴就往后院跑,帆布鞋踩在积水里,溅起一串水花。

    周阳笑着摇摇头,拿起墙角的伞:“我跟你去,当心滑。”

    后院的荷塘不大,雨水落在水面上,砸出密密麻麻的小圆晕。新抽的荷叶卷着边,像翠绿色的小喇叭,贴在水面的老叶则盛着晶莹的雨珠,风一吹就晃出细碎的光。槐花踮着脚够最边上的嫩叶,周阳伸手帮她摘了片巴掌大的,叶片上的雨水顺着指尖往下滴,凉丝丝的。

    “够了够了!”槐花把荷叶往篮里装,“傻柱叔叔肯定能做一大摞,张奶奶、李爷爷都能分到。”

    回到前院时,二大爷正蹲在石桌边看傻柱揉面,手里还攥着片荷叶玩:“你这面和得太软,得加点干面,不然包不住菜。”

    “您懂啥,”傻柱头也不抬,“软面饼才好吃,卷菜不硌牙。”他揪起块面团,在手里搓成球,又摁成圆饼,动作麻利得像模像样。三大爷蹲在旁边,用智能小铲扒拉着面盆边的碎面:“我刚算过了,这盆面五斤四两,能烙三十张饼,荷叶摘了十二片,一片包两张,正好够咱院十四口人吃,还能剩两张给晚来的。”

    许大茂扛着个大箱子进来,裤脚全湿了,箱子上印着“智能和面机”。“周叔,厂家新寄的样品,能自动揉面发酵,还能调软硬!”他把箱子往地上一放,拆开包装,“傻柱,试试这个,比手揉的匀。”

    傻柱探头看了看,撇撇嘴:“机器哪有手揉的香?我这手艺,可是跟我妈学的,老辈传下来的法子。”话虽这么说,还是好奇地凑过去看许大茂组装机器。

    槐花把荷叶摊在石桌上,用纸巾擦干表面的水,忽然指着荷塘方向喊:“快看!有青蛙!”

    众人抬头望去,只见荷塘边的草丛里,一只绿皮青蛙蹲在荷叶上,鼓着腮帮子“呱呱”叫,雨水顺着它光滑的背往下滑,像穿了件水晶衣。二大爷的画眉鸟听见叫声,也跟着“啾啾”应和,一鸟一蛙,倒像在对唱。

    “这青蛙通人性呢,”三大爷笑着说,“知道咱要做荷叶饼,来凑个热闹。”

    傻柱已经把面擀成了薄饼,用荷叶一包,放进蒸锅。“等着吧,”他拍了拍手,“蒸出来带着荷叶香,保准你们吃三张大的还想吃!”

    雨还在下,屋檐的水流成了帘,石桌上的智能和面机转得嗡嗡响,画眉鸟和青蛙的叫声混在一起,槐花趴在窗边数雨滴,周阳坐在廊下看三大爷给郁金香盖防雨罩,许大茂蹲在地上研究和面机的说明书——这雨天,倒比晴天还热闹几分。

    荷叶饼蒸好时,雨正好停了。傻柱揭开蒸锅的盖子,白汽“腾”地冒出来,裹着荷叶的清香漫了满院。一张张饼透着淡淡的绿色,边缘还印着荷叶的纹路,像被春天吻过的痕迹。

    “张奶奶,李爷爷,开饭咯!”槐花挨家挨户敲门,小竹篮里装着叠好的荷叶饼,上面放着块卤牛肉。张奶奶拄着拐杖出来,手里攥着许大茂送的智能定位器,屏幕上显示“距离厨房5米,安全范围”。

    “咱槐花越来越能干了,”张奶奶接过饼,往槐花兜里塞了颗水果糖,“这饼闻着就香,比我年轻时候供销社卖的好吃多了。”

    李爷爷推着轮椅出来,腿上盖着三大爷织的毛线毯:“傻柱这手艺,不去开饭馆可惜了。”

    “开!”傻柱端着一大盘炒好的土豆丝出来,嗓门洪亮,“下周就挂牌,就在胡同口那间空房,周叔都帮我问好了,租金便宜,还能申请创业补贴。”

    二大爷啃着饼,含糊不清地说:“我去给你当门童,管吃就行,顺便遛鸟。”

    “您可别,”傻柱笑着摆手,“您那画眉鸟一叫,客人全被吓跑了。”
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